O governador Antonio Anastasia destacou, na noite dessa quinta-feira (16), a importância da gastronomia de Minas Gerais na economia, turismo e geração de empregos. Anastasia participou, juntamente com o vice-governador Alberto Pinto Coelho, na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte, da premiação da Encontro Gastrô 2012, promovida pela Editora Encontro.

“A gastronomia é um ponto fundamental do turismo. Uma pesquisa revelou que, quando se faz uma indagação sobre qual a ideia inicial se associa a Minas Gerais, a resposta principal é a culinária, a gastronomia. Por isso, o nosso valor culinário é muito alto e um grande ativo para atrair turismo e gerar negócios. A culinária emprega muita gente, porque fundamentalmente é uma cadeia produtiva, que vaia do produtor rural até a compra e a venda dos bens ao consumidor final”, disse Anastasia.

A Encontro Gastrô, em sua 10ª edição, entregou 42 prêmios aos restaurantes e profissionais que mais se destacaram no setor, em Belo Horizonte. O governador parabenizou os premiados e ressaltou o crescimento da gastronomia na capital mineira.

“Isso é notável. Basta um passeio por Belo Horizonte para vermos a quantidade de estabelecimentos novos que vão se abrindo e vão se firmando, e também como o movimento aumentou, o que é muito positivo e feliz, não só para a capital, mas para o Estado como um todo”, afirmou Anastasia.